Lorraine Brisket Tartlets (Polaris Floris 0508D dan Dapur 0507D)

Lorraine Brisket Tartlets (Polaris Floris 0508D dan Dapur 0507D)

Kaedah memasak

• Kacau adunan dengan cepat dengan mencampurkan semua ramuannya (mungkin memerlukan air yang sangat sejuk, kerana kandungan kelembapan tepung berbeza), dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
• 🔗
• Untuk pengisian, goreng sedikit brisket dalam mangkuk multicooker - Fry mode 5-10 minit, tambahkan lada tumbuk dan sedikit biji jintan (saya tidak menjumpai lada hijau, tambah lada hijau kering). Potong brisket dan keju menjadi kepingan. Nampaknya lebih baik saya mengisar keju pada parutan sederhana dan menambah pengisiannya, jika anda melakukannya secara berasingan, anda mendapat banyak keju dan krim masam (untuk seorang amatur). Jintan dengan baik melepaskan gelang ketika menggoreng.
• Campurkan telur, krim (krim masam), rempah kering, lada dan pala hingga sebati. Terdapat banyak tambalan.
• Bahagikan adunan menjadi 6 bahagian, gulung masing-masing menjadi lapisan bulat dan luruskan dengan kaleng tartlet berminyak. Cetakan dibuat dari kerajang, lebih baik membuat kerajang dalam beberapa lapisan untuk bentuk yang stabil. Mangkuk itu merangkumi 2-3 tartlet, bergantung pada diameter mana yang anda pilih (anda boleh muat lebih banyak dengan kek cawan, idealnya tartlet berdiameter rata kira-kira 7-8 cm +/-).
• Masukkan helai brisket dan keju di atas adunan dan tuangkan ke atas campuran krim telur. Bakar tartlets pada mod Bakar selama 30-40 minit. (bergantung kepada ketumpatan isi). Sangat sedap dan memuaskan untuk sarapan atau makanan ringan.
• 🔗
• Nikmati hidangan anda.
• P.S .: - untuk ketuhar T = 180 * C 35 min.

Resipi serupa

Tartlets "Mediterranean" (Jenama Airfryer 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

Tartlet dengan jem epal-lingonberry dan krim keju kotej (Alexandra)

Tartlet doh rai tidak beragi dengan buah dan dadih halus (Alexandra)